オーナーシェフ石田 博之・大分県日田市出身・15歳から安城市内の洋食レストランで修行・26歳で独立 安城市錦町に「シェ・イシダ」をオープン・2008年11月に安城市篠目町に「ビストロ シェ・イシダ」をリニューアルオープン